Ресторанный консалтинг на результат

Нет, не предприятие общественного питания, а именно бизнес, построенный на общественном питании! Залогом успеха является грамотная концепция и хорошо составленный бизнес-план ресторана, особенно, если он учитывает не только уровень зарплат и потенциальной прибыли, но и огромное количество нюансов: Была ли проработана должным образом концепция, или, как обычно, все делалось на авось, жизнь есть жизнь - ресторан открыт, набран коллектив, проведена презентация. Вот только что-то все не так, что-то не получается, залы ресторанов пустые, а финансы поют романсы. Можно ли вообще оживить умирающий ресторанный бизнес? Как это сделать, не допустив новых ошибок? На эти вопросы отвечают специалисты по консалтингу ресторанного бизнеса. Может быть, концепция ресторана не была проработана должным образом. Может быть, выбранное место не соответствует целевой аудитории. Амбиции предпринимателя могут быть очень высоки, как и претензия на уровень заведения, а расположение ресторана не отвечать таким запросам и не быть способным привлечь должную клиентуру.

Ресторанный консалтинг: сопровождение проекта

Если человек имеет некий опыт работы в сфере питания, может ли он создать хорошее кафе или бар? А если опыт этот косвенный шеф-повар, администратор, например? Кому, и, главное, чем помогают люди, работающие в этой области? В нашей стране обращение в консалтинговые фирмы не так популярно, как на западе.

Ресторанный консалтинг и комплексное сопровождение заведений Данный подход и позволит открыть успешный ресторанный бизнес и.

Наша компания развивает ресторанный консалтинг с года. Мы можем решить любую поставленную задачу, связанную с работой предприятия общественного питания, будь то открытие ресторана премиум-класса в столичном городе или увеличение прибыльности рядового кафе в небольшом городе. Услуги ресторанного консалтинга мы оказываем на территории всего Урало-сибирского региона. У нас есть свои собственные ресторанные проекты, в успешности и прибыльности которых вы можете убедиться сами.

Наша компания работает на рынке с года. При выборе партнера в такой сфере, как ресторанный консалтинг, обратите внимание на то, сколько лет работает фирма. За последний год на рынке появилось немало операторов, заявляющих о том, что их консалтинговая компания работает много лет. Для нас очень важна репутация. Поэтому мы предлагаем только те услуги, которые выгодны для Вас, а не те услуги, на которых можем заработать мы. Для открывающихся ресторанов, кафе, баров мы предлагаем такие услуги как разработка концепции, разработка бизнес-плана, изготовление технологического проекта, дизайн-проекта, помощь в покупке мебели, посуды, оборудования.

Мне никогда не нравились горы и всё, что с ними связано. Если дело касалось отдыха, то я обычно выбирал берег моря или океана, если повезет. Большая вода, корабли и крики чаек действуют на меня как тёплый, куриный супчик после жаркой ночки, но про это позже.

Основная задача подразделения «Деловые Технологии – Консалтинг» - предоставить клиентам полную, объективную информацию о бизнесе в сфере.

Мечтали о приключениях, путешествиях, настоящей дружбе, романтической любви, о том, чтобы каждый день и час были наполнены захватывающими дух переживаниями. Но мы взрослеем, надеваем маски деловых и взрослых, забывая о морях, прериях, пиратах и приключениях. Забываем, но не все. Что может быть общего у Александра Грина и Александра Кравцова?

Имя, и еще кое-что. Под этими флагами — исполнение детской мечты, воплощение сказки, возврат в озорное детство, реализованные в успешной и уникальной бизнес-модели. Объединяет их яркая идея и имя владельца. Александр, на рынке много слухов о Ваших планах развивать ресторанную розницу. Что же на самом деле Вы планируете? И мы долго не решались двинуться по пути развития ресторанного бизнеса.

Боялись, что если появится целая сеть, то мы не сможем удержать стандарты качества продуктов, удержать атмосферу, найти людей под стать тем, что трудятся в нашем единственном ресторане.

Услуги предоставляемые нашей компанией

Шевченка и университет им. Франка — факультет журналистики; Параллельно с журналистикой Дарина начала интересоваться выпечкой и кондитерским искусством, что побудило её в 16 лет начать работать в этой области. Одним из знаковых мест на тот момент стал ресторан Алазани в комплексе , где Дарина начала оттачивать мастерство создания тортов, десертов, шоколадных конфет и других кондитерских изделий на профессиональной кухне.

Одновременно с получением опыта в ресторанах, Дарина долгое время в условиях дома прорабатывала разные кондитерские технологии, тем самым научилась анализировать рецептуры и вносить туда коррективы, создавая авторские рецепты.

Консалтинг в сфере услуг: открытие ресторана, кафе, клуба, отеля, оптимизация действующего бизнеса, подбор и обучение персонала, маркетинговые.

Ресторанный консалтинг включает в себя обширный спектр услуг: Это важно, чтобы понять какой формат заведения будет актуален и успешен в данной локации. Маркетинговые исследования - это деятельность, направленная на анализ и сбор информации, которые завершают целостный цикл маркетинговых мероприятий. Любому ресторатору жаль своё детище, каким бы оно не было. Как говорится — Выход есть всегда! Попробовать ещё раз — благородная и опасная задача. Обращаясь к нам, в первую очередь - это вызов профессионализму и знаниям, и столько раз мы уже рисковали своей репутацией, но нас ждал успех.

Наш шеф-повар не каждый день будет находится в Вашем предприятии, но всегда в курсе продаж с АСУ и каждый день получает отчёты от администратора зала по замечаниям от гостей, если таковые имеются. Чем полезна помощь в открытии ресторана.

Услуги консалтинга в ресторанном бизнесе

Сделать ваш любимый бизнес прибыльным Знания и опыт Подтвердим свою квалификацию на примере многих проектов. Ясность и практичность — во всём Обучим и дадим четкие рекомендаций, инструкции и практические руководства, которые мы сформируем исходя из нашей практики. Почему мы 12 лет экспертизы.

Собственник компании ресторанный консалтинг Ольга Насонова Основная причина открытий – ресторанный бизнес стал.

Отправить запрос Что мы можем предложить? Консалтинговые встречи для начинающих рестораторов. Проведение аудита компании на предмет выявления потенциальных рисков и зон роста: Организация службы экономической и физической безопасности на предприятии. При каждой второй ознакомительной поездке мы выявляем схемы хищений на суммы от 50 до тысяч в месяц. Разработка концепции ресторана сторонней организацией - это большой обман. Прорабатывать должен тот, кто будет воплощать идею в жизнь, то есть сам ресторатор.

Поэтому мы оказываем консультации на тему, как правильно сделать концепцию ресторана, чтобы ваш ресторан пользовался максимальным спросом. Разработка маркетинг-микса компании и программы позиционирования: Маркетинг в меню ресторана: Построение системы учета ключевых показателей эффективности предприятия: Использование собственного аналитического продукта. Мы являемся разработчиками платформы для построения управленческого учета в ресторане. Все, что нужно знать о деятельности ресторана на 1 странице веб-браузера.

Ресторанная консалтинговая компания

Создание ресторана и последующее управление рестораном или кафе часто становится не только радостным событием для владельца, но и сопровождается огромным количеством вопросов и сложностей, от которых Вы можете себя уберечь, если приобретете готовый бизнес со сформировавшейся системой его ведения, контроля и управления. Мы подберем для Вас тот вариант, который будет отвечать Вашим желаниям и возможностям! Наш ресторанный консалтинг создает рестораны уже много лет.

В Ваших планах развитие бизнеса Обращайтесь к нам за экспертной поддержкой. Оказываем консалтинговые услуги на этапе создания заведения и.

Административный консалтинг Барный и Ресторанный Консалтинг предоставляет профессиональные услуги по анализу и консалтингу в сфере ресторанов и баров, ночных клубов, таверн, франшиз и других рыночных ниш, с очень высокими положительными результатами. Мы специализируемся в ресторанной индустрии и барных операциях предоставляя профессиональные и, всё же, доступные по цене услуги, как большому, так и малому бизнесу.

Наши услуги охватывают все аспекты данной индустрии, от разработки концепции или планирования, до дизайна, развития и операций, связанных с функциональностью. Если вы хотите приобрести бар или ресторан, продать бар или ресторан, построить бар или ресторан или планировать бар или ресторан, то мы можем помочь. Наше собрание дат, включая бизнес анализы, анализ местонахождения, исследование исполнимости, анализ рынка или изучение конкуренции, это необходимые инструменты, как для неопытных владельцев, которые хотят заняться барным бизнесом, так и для бывалых владельцев, которым необходимо собрание дат и информации для определённой новой операции.

Мы также специализируемся в неотъемлемых операциях в сфере пищи и напитков, это реклама и маркетинг, инструменты инвентаризации, уровни номинальной стоимости, анализ продуктов и составление цен, обнаружение и предотвращение краж, развитие и обучение персонала, определение уровня индустрии, ответственность, идентификация и контроль, концепция дизайна. Имея больше двадцати лет опыта работы в данной индустрии, все наши консультанты были в прошлом владельцами, менеджерами, и директорами персонала в различных ресторанных заведениях по всему миру, включая гостиницы люкс, круизные суда и корпорации.

Интервью Анны Котвицкой с Ольгой Насоновой. Ресторанный консалтинг

Узнай, как мусор в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очиститься от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!